Eskişehir’in Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Eskişehir’i gezmek istiyorsanız, öncelikle nereye gideceğinize ve hangi yöresel lezzetleri deneyeceğinize karar vermeniz gerekmektedir. şehrin fazlasıyla büyük ve zengin bir yapıda olması, günlük gezilerde bir şeyler kaçırıyormuşsunuz gibi bir his duymanıza neden olabilir. Eskişehir hakkında her şeyi bulunduran rehberimizle, tüm şehri gerektiği gibi gezebileceksiniz.

Neyi Meşhur? 18.10.2020, 13:14
1587
Eskişehir’in Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Eskişehir’de meşhur olan ürünler, tahıl ve hamur işi ağırlıklı lezzetlerdir. Türkiye’nin tahıl ambarı olarak da adlandırılan Eskişehir, bu özelliği nedeniyle yemeklerinde un, buğday gibi besinleri çokça kullanır. Bölge, Kırım ve Tatar göçmenlerini fazlasıyla ağırlamaktadır. Bu nedenle bölgede şekillenen yemek kültürü, göz aldığı milletlerden etkilenmiştir. Yemeklerde baharat kullanımı, özellikle Tatar göçmenlerinden sonra başlamıştır.

Eskişehir’de Ne Yenir?

Eskişehir’de yenebilecek yemekler, şu şekilde sıralanabilir:

  • Çiğ börek: Kırımlardan alınan bu lezzet, şuberek, çiberek ya da şırbörek olarak da adlandırılabilir. Kıpçak Türkçesinde ‘lezzetli’ anlamına gelen çi kelimesi, bizim dilimize geçtikten sonra böreğin çiğ olarak adlandırılmasına neden olmuştur. Az yağlı kıyma ve soğanla yapılan bu yemek, fazla yağ çekmez. Bu sayede çıtır bir börek elde edebilirsiniz.
  • Balaban köfte: Tatarlardan bize geçen bu lezzet, pideli köfte olarak da anılır. Pideler kare şeklinde kesilir ve kemik suyuna batırılır. Sonrasında üzerine ızgarada pişmiş köfte konur ve tereyağı gezdirilerek servis yapılır.
  • Sorpa: Kuzu etinden yapılan bu lezzet, 1000 yıllık bir geçmişe sahiptir. Yoğurtlu ve baharatlı bir çorbadır ve iştah açması için yemeklerden önce sunulur.

Bursa'nın neyi meşhur? Bursa ile ilgili bilgilere de bakabilirsiniz.

Eskişehir’de Yenebilecek Tatlılar Nelerdir?

Eskişehir’de tadabileceğiniz tatlılar şu şekildedir:

  • Leblebi kurabiyesi: İnce öğütülmüş leblebiden imal edilen tatlı, çay saatleri için hazırlanır. Ağızda dağılması ile hoş bir duygu veren bu lezzetin diğer adı Talkan kurabiyesidir.
  • Met helva: Yoğun un ve şeker içeren bu helva, yapımı zor ancak lezzetli tatlılar arasındadır.

Eskişehir’de Gezilebilecek Yerler Nerelerdir?

Eskişehir’de görülmesi gereken yerler şu şekildedir:

  • Odunpazarı: Kentin kültürel zenginliği olarak koruma altına alınan bu bölge, Osmanlı zamanından kalma köşklere ev sahipliği yapmaktadır. Eskiden orman işçilerinin satış yaptığı alan olması sebebiyle, bölgeye bu isim verilmiştir.
  • Porsuk Çayı: Sakarya Irmağı’nın en uzun kolu olma özelliği taşıyan Porsuk Çayı, Eskişehir’in ortasından geçer. Adalar olarak da adlandırılan bu bölge, ıslah çalışmalarının düzenli olarak yapıldığı bir bölgedir.
  • Sazova Parkı: Şehrin en modern yapısı olma özelliği taşıyan bu yapı, içinde şato, korsan gemisi gibi masalsı bölümler bulundurur. Ziyaretçiler, bölgeye turlarla ve rehberlerle girebilmektedir. Çocuklar için bu bölgede düzenli olarak eğitici ve eğlendirici aktiviteler düzenlenmektedir.
  • Tarihi Kurşunlu Camii: Kubbesi kurşunla kaplı cami, içerisinde aşevi, kervansaray, şadırvan gibi yapılar bulundurmaktadır. Aynı zamanda caminin girişinde el sanatları çarşısı da bulunmaktadır.

Eskişehir’den Alınabilecek Hediyelik Eşyalar Nelerdir?

Eskişehir’de hediyelik eşya seçenekleri şu şekildedir:

  • Lületaşı seçenekleri: Bölgede lületaşı işçiliği yaygındır. Bu nedenle tespih, biblo, kitap ayracı gibi pek çok hediyelik, lületaşından imal edilir.
  • Cam süs eşyaları: Eskişehir çarşısından meydanına kadar her yerde cam ürünlerini görebilirsiniz. Bölgede cam işçiliği yaygın bir meslektir.
  • Sorkun Çömleği: Eskişehir’in Sorkun ilçesinden adını alan bu çömlekler, Neolitik çağdan kalan yöntemlerle imal edilir. Çamurdan yapılan çömlekler, fırında pişirilerek satışa sunulacak hale gelir.
  • Tezhip ürünleri: Eskişehir’de 1000 yıllık gelenek olan tezhipçilik, tablolara, camlara veya istediğiniz bir eşyaya işlenebilmektedir. Aynı zamanda bölgede ustalar tarafından halı işlemesinde ve gümüş eşyalarda da tezhip kullanılır.

Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 25 60
2. Fenerbahçe 24 54
3. Beşiktaş 25 49
4. A.Demirspor 25 45
5. Trabzonspor 25 44
6. Başakşehir 24 41
7. Kayserispor 25 38
8. Konyaspor 25 34
9. Karagümrük 24 31
10. Antalyaspor 25 28
11. Alanyaspor 25 28
12. Sivasspor 25 27
13. Kasımpaşa 25 26
14. Gaziantep FK 25 25
15. Ankaragücü 24 25
16. İstanbulspor 24 24
17. Giresunspor 24 23
18. Hatayspor 24 23
19. Ümraniye 25 22
Takımlar O P
1. Samsunspor 28 60
2. Eyüpspor 28 53
3. Rizespor 27 52
4. Sakaryaspor 28 52
5. Pendikspor 27 50
6. Keçiörengücü 28 47
7. Bodrumspor 28 45
8. Manisa FK 27 42
9. Göztepe 27 41
10. Boluspor 27 41
11. Bandırmaspor 27 40
12. Altay 28 28
13. Tuzlaspor 27 28
14. Erzurumspor 27 25
15. Adanaspor 28 25
16. Altınordu 27 23
17. Gençlerbirliği 27 21
18. Denizlispor 28 17
19. Yeni Malatyaspor 28 16
Takımlar O P
1. Arsenal 28 69
2. M.City 27 61
3. M. United 26 50
4. Tottenham 28 49
5. Newcastle 26 47
6. Liverpool 26 42
7. Brighton 25 42
8. Brentford 27 42
9. Fulham 27 39
10. Chelsea 27 38
11. Aston Villa 27 38
12. Crystal Palace 28 27
13. Wolves 28 27
14. Leeds United 27 26
15. Everton 28 26
16. Nottingham Forest 27 26
17. Leicester City 27 25
18. West Ham United 26 24
19. Bournemouth 27 24
20. Southampton 28 23
Takımlar O P
1. Barcelona 26 68
2. Real Madrid 26 56
3. Atletico Madrid 26 51
4. Real Sociedad 26 48
5. Real Betis 26 45
6. Villarreal 26 41
7. Athletic Bilbao 26 36
8. Rayo Vallecano 26 36
9. Osasuna 26 34
10. Celta Vigo 26 34
11. Mallorca 26 32
12. Girona 26 31
13. Getafe 26 29
14. Sevilla 26 28
15. Cadiz 26 28
16. Real Valladolid 26 28
17. Espanyol 26 27
18. Valencia 26 26
19. Almeria 26 26
20. Elche 26 13
Medyum - Medyumlar - Medyum Geylani