Eskişehir’in Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Eskişehir’i gezmek istiyorsanız, öncelikle nereye gideceğinize ve hangi yöresel lezzetleri deneyeceğinize karar vermeniz gerekmektedir. şehrin fazlasıyla büyük ve zengin bir yapıda olması, günlük gezilerde bir şeyler kaçırıyormuşsunuz gibi bir his duymanıza neden olabilir. Eskişehir hakkında her şeyi bulunduran rehberimizle, tüm şehri gerektiği gibi gezebileceksiniz.

Neyi Meşhur? 18.10.2020, 13:14
1499
Eskişehir’in Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Eskişehir’de meşhur olan ürünler, tahıl ve hamur işi ağırlıklı lezzetlerdir. Türkiye’nin tahıl ambarı olarak da adlandırılan Eskişehir, bu özelliği nedeniyle yemeklerinde un, buğday gibi besinleri çokça kullanır. Bölge, Kırım ve Tatar göçmenlerini fazlasıyla ağırlamaktadır. Bu nedenle bölgede şekillenen yemek kültürü, göz aldığı milletlerden etkilenmiştir. Yemeklerde baharat kullanımı, özellikle Tatar göçmenlerinden sonra başlamıştır.

Eskişehir’de Ne Yenir?

Eskişehir’de yenebilecek yemekler, şu şekilde sıralanabilir:

  • Çiğ börek: Kırımlardan alınan bu lezzet, şuberek, çiberek ya da şırbörek olarak da adlandırılabilir. Kıpçak Türkçesinde ‘lezzetli’ anlamına gelen çi kelimesi, bizim dilimize geçtikten sonra böreğin çiğ olarak adlandırılmasına neden olmuştur. Az yağlı kıyma ve soğanla yapılan bu yemek, fazla yağ çekmez. Bu sayede çıtır bir börek elde edebilirsiniz.
  • Balaban köfte: Tatarlardan bize geçen bu lezzet, pideli köfte olarak da anılır. Pideler kare şeklinde kesilir ve kemik suyuna batırılır. Sonrasında üzerine ızgarada pişmiş köfte konur ve tereyağı gezdirilerek servis yapılır.
  • Sorpa: Kuzu etinden yapılan bu lezzet, 1000 yıllık bir geçmişe sahiptir. Yoğurtlu ve baharatlı bir çorbadır ve iştah açması için yemeklerden önce sunulur.

Bursa'nın neyi meşhur? Bursa ile ilgili bilgilere de bakabilirsiniz.

Eskişehir’de Yenebilecek Tatlılar Nelerdir?

Eskişehir’de tadabileceğiniz tatlılar şu şekildedir:

  • Leblebi kurabiyesi: İnce öğütülmüş leblebiden imal edilen tatlı, çay saatleri için hazırlanır. Ağızda dağılması ile hoş bir duygu veren bu lezzetin diğer adı Talkan kurabiyesidir.
  • Met helva: Yoğun un ve şeker içeren bu helva, yapımı zor ancak lezzetli tatlılar arasındadır.

Eskişehir’de Gezilebilecek Yerler Nerelerdir?

Eskişehir’de görülmesi gereken yerler şu şekildedir:

  • Odunpazarı: Kentin kültürel zenginliği olarak koruma altına alınan bu bölge, Osmanlı zamanından kalma köşklere ev sahipliği yapmaktadır. Eskiden orman işçilerinin satış yaptığı alan olması sebebiyle, bölgeye bu isim verilmiştir.
  • Porsuk Çayı: Sakarya Irmağı’nın en uzun kolu olma özelliği taşıyan Porsuk Çayı, Eskişehir’in ortasından geçer. Adalar olarak da adlandırılan bu bölge, ıslah çalışmalarının düzenli olarak yapıldığı bir bölgedir.
  • Sazova Parkı: Şehrin en modern yapısı olma özelliği taşıyan bu yapı, içinde şato, korsan gemisi gibi masalsı bölümler bulundurur. Ziyaretçiler, bölgeye turlarla ve rehberlerle girebilmektedir. Çocuklar için bu bölgede düzenli olarak eğitici ve eğlendirici aktiviteler düzenlenmektedir.
  • Tarihi Kurşunlu Camii: Kubbesi kurşunla kaplı cami, içerisinde aşevi, kervansaray, şadırvan gibi yapılar bulundurmaktadır. Aynı zamanda caminin girişinde el sanatları çarşısı da bulunmaktadır.

Eskişehir’den Alınabilecek Hediyelik Eşyalar Nelerdir?

Eskişehir’de hediyelik eşya seçenekleri şu şekildedir:

  • Lületaşı seçenekleri: Bölgede lületaşı işçiliği yaygındır. Bu nedenle tespih, biblo, kitap ayracı gibi pek çok hediyelik, lületaşından imal edilir.
  • Cam süs eşyaları: Eskişehir çarşısından meydanına kadar her yerde cam ürünlerini görebilirsiniz. Bölgede cam işçiliği yaygın bir meslektir.
  • Sorkun Çömleği: Eskişehir’in Sorkun ilçesinden adını alan bu çömlekler, Neolitik çağdan kalan yöntemlerle imal edilir. Çamurdan yapılan çömlekler, fırında pişirilerek satışa sunulacak hale gelir.
  • Tezhip ürünleri: Eskişehir’de 1000 yıllık gelenek olan tezhipçilik, tablolara, camlara veya istediğiniz bir eşyaya işlenebilmektedir. Aynı zamanda bölgede ustalar tarafından halı işlemesinde ve gümüş eşyalarda da tezhip kullanılır.

Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 16 37
2. Samsunspor 16 28
3. Rizespor 15 26
4. Pendikspor 15 26
5. Keçiörengücü 15 26
6. Bodrumspor 15 25
7. Boluspor 15 25
8. Manisa FK 15 24
9. Bandırmaspor 15 24
10. Sakaryaspor 16 22
11. Altay 15 21
12. Adanaspor 15 18
13. Göztepe 14 18
14. Tuzlaspor 15 16
15. Erzurumspor 15 14
16. Ö.K Yeni Malatya 16 12
17. Altınordu 15 12
18. Gençlerbirliği 15 7
19. Denizlispor 15 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4
Medyum - Medyumlar - Medyum Geylani