Eskişehir’in Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Eskişehir’i gezmek istiyorsanız, öncelikle nereye gideceğinize ve hangi yöresel lezzetleri deneyeceğinize karar vermeniz gerekmektedir. şehrin fazlasıyla büyük ve zengin bir yapıda olması, günlük gezilerde bir şeyler kaçırıyormuşsunuz gibi bir his duymanıza neden olabilir. Eskişehir hakkında her şeyi bulunduran rehberimizle, tüm şehri gerektiği gibi gezebileceksiniz.

Neyi Meşhur? 18.10.2020, 13:14
870
Eskişehir’in Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Eskişehir’de meşhur olan ürünler, tahıl ve hamur işi ağırlıklı lezzetlerdir. Türkiye’nin tahıl ambarı olarak da adlandırılan Eskişehir, bu özelliği nedeniyle yemeklerinde un, buğday gibi besinleri çokça kullanır. Bölge, Kırım ve Tatar göçmenlerini fazlasıyla ağırlamaktadır. Bu nedenle bölgede şekillenen yemek kültürü, göz aldığı milletlerden etkilenmiştir. Yemeklerde baharat kullanımı, özellikle Tatar göçmenlerinden sonra başlamıştır.

Eskişehir’de Ne Yenir?

Eskişehir’de yenebilecek yemekler, şu şekilde sıralanabilir:

  • Çiğ börek: Kırımlardan alınan bu lezzet, şuberek, çiberek ya da şırbörek olarak da adlandırılabilir. Kıpçak Türkçesinde ‘lezzetli’ anlamına gelen çi kelimesi, bizim dilimize geçtikten sonra böreğin çiğ olarak adlandırılmasına neden olmuştur. Az yağlı kıyma ve soğanla yapılan bu yemek, fazla yağ çekmez. Bu sayede çıtır bir börek elde edebilirsiniz.
  • Balaban köfte: Tatarlardan bize geçen bu lezzet, pideli köfte olarak da anılır. Pideler kare şeklinde kesilir ve kemik suyuna batırılır. Sonrasında üzerine ızgarada pişmiş köfte konur ve tereyağı gezdirilerek servis yapılır.
  • Sorpa: Kuzu etinden yapılan bu lezzet, 1000 yıllık bir geçmişe sahiptir. Yoğurtlu ve baharatlı bir çorbadır ve iştah açması için yemeklerden önce sunulur.

Bursa'nın neyi meşhur? Bursa ile ilgili bilgilere de bakabilirsiniz.

Eskişehir’de Yenebilecek Tatlılar Nelerdir?

Eskişehir’de tadabileceğiniz tatlılar şu şekildedir:

  • Leblebi kurabiyesi: İnce öğütülmüş leblebiden imal edilen tatlı, çay saatleri için hazırlanır. Ağızda dağılması ile hoş bir duygu veren bu lezzetin diğer adı Talkan kurabiyesidir.
  • Met helva: Yoğun un ve şeker içeren bu helva, yapımı zor ancak lezzetli tatlılar arasındadır.

Eskişehir’de Gezilebilecek Yerler Nerelerdir?

Eskişehir’de görülmesi gereken yerler şu şekildedir:

  • Odunpazarı: Kentin kültürel zenginliği olarak koruma altına alınan bu bölge, Osmanlı zamanından kalma köşklere ev sahipliği yapmaktadır. Eskiden orman işçilerinin satış yaptığı alan olması sebebiyle, bölgeye bu isim verilmiştir.
  • Porsuk Çayı: Sakarya Irmağı’nın en uzun kolu olma özelliği taşıyan Porsuk Çayı, Eskişehir’in ortasından geçer. Adalar olarak da adlandırılan bu bölge, ıslah çalışmalarının düzenli olarak yapıldığı bir bölgedir.
  • Sazova Parkı: Şehrin en modern yapısı olma özelliği taşıyan bu yapı, içinde şato, korsan gemisi gibi masalsı bölümler bulundurur. Ziyaretçiler, bölgeye turlarla ve rehberlerle girebilmektedir. Çocuklar için bu bölgede düzenli olarak eğitici ve eğlendirici aktiviteler düzenlenmektedir.
  • Tarihi Kurşunlu Camii: Kubbesi kurşunla kaplı cami, içerisinde aşevi, kervansaray, şadırvan gibi yapılar bulundurmaktadır. Aynı zamanda caminin girişinde el sanatları çarşısı da bulunmaktadır.

Eskişehir’den Alınabilecek Hediyelik Eşyalar Nelerdir?

Eskişehir’de hediyelik eşya seçenekleri şu şekildedir:

  • Lületaşı seçenekleri: Bölgede lületaşı işçiliği yaygındır. Bu nedenle tespih, biblo, kitap ayracı gibi pek çok hediyelik, lületaşından imal edilir.
  • Cam süs eşyaları: Eskişehir çarşısından meydanına kadar her yerde cam ürünlerini görebilirsiniz. Bölgede cam işçiliği yaygın bir meslektir.
  • Sorkun Çömleği: Eskişehir’in Sorkun ilçesinden adını alan bu çömlekler, Neolitik çağdan kalan yöntemlerle imal edilir. Çamurdan yapılan çömlekler, fırında pişirilerek satışa sunulacak hale gelir.
  • Tezhip ürünleri: Eskişehir’de 1000 yıllık gelenek olan tezhipçilik, tablolara, camlara veya istediğiniz bir eşyaya işlenebilmektedir. Aynı zamanda bölgede ustalar tarafından halı işlemesinde ve gümüş eşyalarda da tezhip kullanılır.

Yorumlar (0)
6
parçalı bulutlu
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 23 54
2. Konyaspor 22 45
3. Alanyaspor 23 38
4. Adana Demirspor 23 37
5. Fenerbahçe 23 37
6. Beşiktaş 23 36
7. Hatayspor 23 36
8. Başakşehir 22 34
9. Gaziantep FK 22 32
10. Sivasspor 23 31
11. Kayserispor 23 31
12. Karagümrük 23 30
13. Kasımpaşa 23 27
14. Göztepe 23 27
15. Galatasaray 23 27
16. Giresunspor 23 26
17. Antalyaspor 23 24
18. Rizespor 23 22
19. Altay 23 18
20. Ö.K Yeni Malatya 22 16
Takımlar O P
1. Ümraniye 21 45
2. Ankaragücü 21 45
3. Erzurumspor 21 38
4. Bandırmaspor 21 36
5. İstanbulspor 21 36
6. Eyüpspor 20 36
7. Samsunspor 20 33
8. Adanaspor 21 32
9. Manisa Futbol Kulübü 21 28
10. Tuzlaspor 20 27
11. Keçiörengücü 21 26
12. Gençlerbirliği 21 26
13. Boluspor 19 24
14. Kocaelispor 21 24
15. Menemen Belediyespor 21 23
16. Altınordu 21 22
17. Bursaspor 20 20
18. Denizlispor 21 19
19. Balıkesirspor 20 8
Takımlar O P
1. Manchester City 23 57
2. Liverpool 22 48
3. Chelsea 24 47
4. M. United 22 38
5. West Ham United 23 37
6. Arsenal 21 36
7. Tottenham 20 36
8. Wolverhampton Wanderers 21 34
9. Brighton 22 30
10. Leicester City 20 26
11. Aston Villa 21 26
12. Southampton 22 25
13. Crystal Palace 22 24
14. Brentford 23 23
15. Leeds United 21 22
16. Everton 20 19
17. Norwich City 22 16
18. Newcastle 21 15
19. Watford 20 14
20. Burnley 18 12
Takımlar O P
1. Real Madrid 22 50
2. Sevilla 22 46
3. Real Betis 22 40
4. Atletico Madrid 21 36
5. Barcelona 21 35
6. Real Sociedad 21 34
7. Villarreal 22 32
8. Rayo Vallecano 21 31
9. Athletic Bilbao 22 31
10. Valencia 22 29
11. Osasuna 22 28
12. Celta Vigo 22 27
13. Espanyol 22 27
14. Granada 22 24
15. Elche 22 23
16. Getafe 22 22
17. Mallorca 21 20
18. Cadiz 22 18
19. Deportivo Alaves 22 17
20. Levante 21 11