Eskişehir’in Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Eskişehir’i gezmek istiyorsanız, öncelikle nereye gideceğinize ve hangi yöresel lezzetleri deneyeceğinize karar vermeniz gerekmektedir. şehrin fazlasıyla büyük ve zengin bir yapıda olması, günlük gezilerde bir şeyler kaçırıyormuşsunuz gibi bir his duymanıza neden olabilir. Eskişehir hakkında her şeyi bulunduran rehberimizle, tüm şehri gerektiği gibi gezebileceksiniz.

Neyi Meşhur? 18.10.2020, 13:14
201
Eskişehir’in Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Eskişehir’de meşhur olan ürünler, tahıl ve hamur işi ağırlıklı lezzetlerdir. Türkiye’nin tahıl ambarı olarak da adlandırılan Eskişehir, bu özelliği nedeniyle yemeklerinde un, buğday gibi besinleri çokça kullanır. Bölge, Kırım ve Tatar göçmenlerini fazlasıyla ağırlamaktadır. Bu nedenle bölgede şekillenen yemek kültürü, göz aldığı milletlerden etkilenmiştir. Yemeklerde baharat kullanımı, özellikle Tatar göçmenlerinden sonra başlamıştır.

Eskişehir’de Ne Yenir?

Eskişehir’de yenebilecek yemekler, şu şekilde sıralanabilir:

  • Çiğ börek: Kırımlardan alınan bu lezzet, şuberek, çiberek ya da şırbörek olarak da adlandırılabilir. Kıpçak Türkçesinde ‘lezzetli’ anlamına gelen çi kelimesi, bizim dilimize geçtikten sonra böreğin çiğ olarak adlandırılmasına neden olmuştur. Az yağlı kıyma ve soğanla yapılan bu yemek, fazla yağ çekmez. Bu sayede çıtır bir börek elde edebilirsiniz.
  • Balaban köfte: Tatarlardan bize geçen bu lezzet, pideli köfte olarak da anılır. Pideler kare şeklinde kesilir ve kemik suyuna batırılır. Sonrasında üzerine ızgarada pişmiş köfte konur ve tereyağı gezdirilerek servis yapılır.
  • Sorpa: Kuzu etinden yapılan bu lezzet, 1000 yıllık bir geçmişe sahiptir. Yoğurtlu ve baharatlı bir çorbadır ve iştah açması için yemeklerden önce sunulur.

Bursa'nın neyi meşhur? Bursa ile ilgili bilgilere de bakabilirsiniz.

Eskişehir’de Yenebilecek Tatlılar Nelerdir?

Eskişehir’de tadabileceğiniz tatlılar şu şekildedir:

  • Leblebi kurabiyesi: İnce öğütülmüş leblebiden imal edilen tatlı, çay saatleri için hazırlanır. Ağızda dağılması ile hoş bir duygu veren bu lezzetin diğer adı Talkan kurabiyesidir.
  • Met helva: Yoğun un ve şeker içeren bu helva, yapımı zor ancak lezzetli tatlılar arasındadır.

Eskişehir’de Gezilebilecek Yerler Nerelerdir?

Eskişehir’de görülmesi gereken yerler şu şekildedir:

  • Odunpazarı: Kentin kültürel zenginliği olarak koruma altına alınan bu bölge, Osmanlı zamanından kalma köşklere ev sahipliği yapmaktadır. Eskiden orman işçilerinin satış yaptığı alan olması sebebiyle, bölgeye bu isim verilmiştir.
  • Porsuk Çayı: Sakarya Irmağı’nın en uzun kolu olma özelliği taşıyan Porsuk Çayı, Eskişehir’in ortasından geçer. Adalar olarak da adlandırılan bu bölge, ıslah çalışmalarının düzenli olarak yapıldığı bir bölgedir.
  • Sazova Parkı: Şehrin en modern yapısı olma özelliği taşıyan bu yapı, içinde şato, korsan gemisi gibi masalsı bölümler bulundurur. Ziyaretçiler, bölgeye turlarla ve rehberlerle girebilmektedir. Çocuklar için bu bölgede düzenli olarak eğitici ve eğlendirici aktiviteler düzenlenmektedir.
  • Tarihi Kurşunlu Camii: Kubbesi kurşunla kaplı cami, içerisinde aşevi, kervansaray, şadırvan gibi yapılar bulundurmaktadır. Aynı zamanda caminin girişinde el sanatları çarşısı da bulunmaktadır.

Eskişehir’den Alınabilecek Hediyelik Eşyalar Nelerdir?

Eskişehir’de hediyelik eşya seçenekleri şu şekildedir:

  • Lületaşı seçenekleri: Bölgede lületaşı işçiliği yaygındır. Bu nedenle tespih, biblo, kitap ayracı gibi pek çok hediyelik, lületaşından imal edilir.
  • Cam süs eşyaları: Eskişehir çarşısından meydanına kadar her yerde cam ürünlerini görebilirsiniz. Bölgede cam işçiliği yaygın bir meslektir.
  • Sorkun Çömleği: Eskişehir’in Sorkun ilçesinden adını alan bu çömlekler, Neolitik çağdan kalan yöntemlerle imal edilir. Çamurdan yapılan çömlekler, fırında pişirilerek satışa sunulacak hale gelir.
  • Tezhip ürünleri: Eskişehir’de 1000 yıllık gelenek olan tezhipçilik, tablolara, camlara veya istediğiniz bir eşyaya işlenebilmektedir. Aynı zamanda bölgede ustalar tarafından halı işlemesinde ve gümüş eşyalarda da tezhip kullanılır.
Yorumlar (0)
18
az bulutlu
Namaz Vakti 22 Nisan 2021
İmsak 04:33
Güneş 06:08
Öğle 13:08
İkindi 16:54
Akşam 19:58
Yatsı 21:26
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 34 72
2. Fenerbahçe 34 69
3. Galatasaray 34 66
4. Trabzonspor 35 60
5. Hatayspor 34 53
6. Alanyaspor 34 52
7. Gaziantep FK 33 51
8. Sivasspor 34 51
9. Karagümrük 34 50
10. Göztepe 35 47
11. Rizespor 34 42
12. Antalyaspor 35 42
13. Konyaspor 34 41
14. Ankaragücü 34 38
15. Malatyaspor 34 37
16. Kasımpaşa 34 37
17. Kayserispor 34 35
18. Erzurumspor 35 34
19. Başakşehir 33 33
20. Gençlerbirliği 34 32
21. Denizlispor 34 27
Takımlar O P
1. Giresunspor 31 63
2. Adana Demirspor 31 61
3. Samsunspor 31 61
4. Altay 31 57
5. İstanbulspor 31 57
6. Altınordu 31 53
7. Ankara Keçiörengücü 31 49
8. Ümraniye 31 47
9. Tuzlaspor 31 47
10. Bursaspor 31 43
11. Bandırmaspor 31 39
12. Boluspor 31 38
13. Balıkesirspor 31 35
14. Adanaspor 31 34
15. Menemenspor 31 31
16. Akhisar Bld.Spor 31 26
17. Ankaraspor 31 23
18. Eskişehirspor 31 8
Takımlar O P
1. Man City 33 77
2. M. United 32 66
3. Leicester City 31 56
4. Chelsea 32 55
5. West Ham 32 55
6. Tottenham 33 53
7. Liverpool 32 53
8. Everton 31 49
9. Arsenal 32 46
10. Leeds United 32 46
11. Aston Villa 31 44
12. Wolverhampton 32 41
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 32 36
15. Newcastle 32 35
16. Brighton 32 34
17. Burnley 32 33
18. Fulham 33 27
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 32 14
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 70
2. Atletico Madrid 31 70
3. Sevilla 32 67
4. Barcelona 30 65
5. Real Betis 32 49
6. Villarreal 32 49
7. Real Sociedad 31 47
8. Osasuna 32 40
9. Granada 30 39
10. Athletic Bilbao 31 38
11. Celta de Vigo 31 38
12. Levante 32 38
13. Cádiz 32 36
14. Valencia 32 35
15. Getafe 31 31
16. Deportivo Alaves 32 30
17. Real Valladolid 31 28
18. Huesca 31 27
19. Elche 32 27
20. Eibar 31 23