Hatay’ın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Medeniyetler beşiği olarak bilinen Hatay, ziyaretiniz sırasında geçmeniz gereken uğrak noktalardan biridir. Hatay’da ne yenir, nerelere gidilir diye düşünüyorsanız hazırladığımız rehber size yardımcı olacaktır. Et yemekleri ile meşhur bu ili gezerken rehberimizde yararlanabilirsiniz.

Neyi Meşhur? 18.10.2020, 18:55
3200
Hatay’ın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Hatay’ın meşhur ürünleri, yemekleri ve işleme sanatlarıdır. Hem Akdeniz'den, hem Anadolu’dan yararlanarak geniş bir yemek yelpazesi oluşturan bu şehir, gezintiniz sırasında size vaat ettiği tarihi de sunacaktır. Hatay, sahip olduğu geniş tarih ile topraklarında geçmişten günümüze var olmuş tüm medeniyetlerin seslerini yansıtan bir şehirdir. Toprakları, hırçın Asi Nehri ile sulanır. Aynı zamanda coğrafi olarak deniz ticaretinin uğrak noktaları arasında yer alır. Ülkeler arası ticaretin gelişmesinde etkin bir şehir olan Hatay, bu özelliği ile ekonomisinde deniz ticaretini kullanır.

Hatay’ın Meşhur Yemekleri Nelerdir?

Hatay’da yapılan yöresel yemekler şu şekilde sıralanabilir:

  • Cevizli biber: Meze olarak da kullanılabilen bu lezzet, kapta biberden yapılır. Biberler haşlanarak soyulur ve blenderdan geçirilir. Üzerine, biberin suyunu almak için bayat ekmek doğranır ve pürüz kalmayana kadar çekilir. Baharatlarla tatlandirilir ve isteğe göre içine maydonoz eklenir. Bu şekilde servis yapılır.
  • Soğan Kebabı: Hatay’ın en meşhur lezzetleri arasında yer alan soğan kebabı, misafir yemeği olarak da bilinir. Soğanlar tam kopmayacak şekilde ikiye bölünür ve arasına kıymadan hazırlanan köfteler yerleştirilir. Salçalı suda fırın içinde pişirilir. İsteğe göre baharatlarla servis edilir.
  • Kaytaz böreği: İnce açılan yufkası ile özel misafirlerin ziyaretlerinde yapılan bir yemektir.
  • Hatay usulü iskender: Hatay iskenderi, belki de adını en çok duyurmuş Hatay yemekleri arasındadır. Tereyağı ile yapılan İskender, Hatay’da hemen her restoranda bulabileceğiniz bir yemektir.

Ayrıca Eskişehir'in neyi meşhur? Merak ediyorsanız yazımızdan bakabilirsiniz.

Hatay’ın Meşhur Tatlıları Nelerdir?

Hatay’da sık yapılan tatlılar su şekildedir:

  • Kabak tatlısı: Tahin veya kaymakla servis edilen bu tatlı, şerbetli ve yoğun şeker içeren bir tatlı türüdür.
  • Patlıcan Tatlısı: Hatay’da yapılan belki de en ilginç yemekler arasında yer alan bu tatlı, patlıcanların şekerle kaynatılması ile hazırlanır. Hatay’daki restoranlarda nadiren bulunan bir lezzettir.

Hatay’dan Hediyelik Olarak Ne Alınır?

Hatay’dan alınabilecek hediyelik eşyalar şu şekilde sıralanabilir:

  • Zırh bıçakları: Hatay’ın meşhur bıçakları arasında yer alan bu bıçak türü, kasap bıçakları arasında yer alır. Dededen toruna geçen dükkânlarda, el emeği ile yapılır. Sevdiklerinize alabileceğiniz en kullanışlı hediyeler arasında yer alır.
  • Pirinç ve Bakır Cezveler: Hatay, pirinç ve Bakır işlemeciliği yaparak geçinen esnaflara sahiptir. Unutulmaya yüz tutmuş sanatlarımız arasında yer alan bakır işlemeciliği, Hatay’da canlılığını korur. Bakır cezvede yapılan Türk kahvesinin tadı da bir başka olur.
  • Hatay baharatı setleri: Hatay’ın meşhur acı çehre tohumu, muskat gibi baharatlarını ve baharat değirmenini içinde bulunduran set ile sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz.

Hatay’da Gezilecek Yerler Nerelerdir?

Hatay’da görülmesi gereken yerler şu şekilde sıralanabilir:

  • Musa Ağacı: Hıdırbey köyünde yer alan bu ağaç, 3000 yıldır var oluşunu sürdürmektedir.
  • Eski Antakya Evleri: Asi Nehri yakınında bulunan bu evler, yüzlerce yıllık bir geçmişe sahiptir.
  • İskenderun Limanı: Hatay ile Adana’nın kesiştiği noktada bulunan bu liman, Türkiye’nin en büyük üçüncü limanı olma özelliği taşır. Aynı zamanda kusursuz bir mavi-yeşil uyumunu da içinde bulundurur.
  • Affan Kahvesi: Merkezi konumdaki Affan Mahallesi içinde bulunan bu kahve, tarihi bir binanın giriş katında bulunur. Hatay’ın yöresel lezzetleri arasında yer alan haytalı, burada en güzel şekliyle yapılır. Turistlerin akınına uğrayan tarihi kahveden sonra hemen yanında bulunan çarşıyı da ziyaret edebilirsiniz.

Yorumlar (1)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 86
2. Fenerbahçe 33 78
3. Beşiktaş 33 58
4. Samsunspor 33 57
5. Başakşehir 33 51
6. Eyüpspor 34 50
7. Göztepe 33 47
8. Trabzonspor 33 46
9. Kasımpaşa 33 46
10. Konyaspor 34 46
11. Antalyaspor 32 43
12. Gaziantep FK 33 42
13. Kayserispor 32 41
14. Rizespor 33 40
15. Alanyaspor 33 38
16. Sivasspor 34 35
17. Bodrum FK 33 35
18. Hatayspor 33 20
19. A.Demirspor 33 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 36 83
2. Arsenal 36 68
3. Newcastle 36 66
4. M.City 36 65
5. Chelsea 36 63
6. Aston Villa 36 63
7. N. Forest 36 62
8. Brentford 36 55
9. Brighton 36 55
10. Bournemouth 36 53
11. Fulham 36 51
12. C.Palace 36 49
13. Everton 36 42
14. Wolves 36 41
15. West Ham United 36 40
16. M. United 36 39
17. Tottenham 36 38
18. Ipswich Town 36 22
19. Leicester City 36 22
20. Southampton 36 12
Takımlar O P
1. Barcelona 35 82
2. Real Madrid 35 75
3. Atletico Madrid 35 70
4. Athletic Bilbao 35 64
5. Villarreal 35 61
6. Real Betis 35 58
7. Celta Vigo 35 49
8. Rayo Vallecano 35 47
9. Mallorca 35 47
10. Osasuna 35 45
11. Valencia 35 45
12. Real Sociedad 35 43
13. Getafe 35 39
14. Espanyol 35 39
15. Girona 35 38
16. Sevilla 35 38
17. Alaves 35 35
18. Leganes 35 34
19. Las Palmas 35 32
20. Real Valladolid 35 16