Ankara’nın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Başkent Ankara’yı ziyaret etmek isteyenler için hazırladığımız rehberde, sizler için Ankara’nın meşhur lezzetlerini tanıttık. Ankara’da ne yenir, neleri meşhurdur, hediyelik eşya ne alınır? Tüm sorularınızın yanıtını yazımızda bulabilirsiniz. Keyifli okumalar dileriz.

Neyi Meşhur? 18.10.2020, 08:00
107
Ankara’nın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Ankara’nın meşhur yemekleri, et ağırlıklı ve yüksek kalorili besinlerdir. Güveçler ve pideler, oldukça rağbet görür. Ankara’nın siyasi konumunun yanında bölge, başka yerde bulamayacağınız lezzetlerle de ön plana çıkar. Aynı zamanda çok sayıda restoran bulundurması ve birçok restoranın sabah 4’e kadar hizmet vermesi nedeniyle, özellikle gece acıkanların en rahat edeceği şehirler arasında yer alır. Ankara’nın lezzetlerini, hediyeliklerini ve  özelliklerini birlikte tanıyalım.

Ankara’da Ne Yenir?

Ankara’da yenebilecek yemekler, hamur işi ve et ağırlıklıdır. Ankara yemekleri şu şekilde sıralanabilir:

  • Kutludüğün Somunu: Köy ekmeğinin Ankara versiyonu olan bu ekmek, besin değerinin yüksekliği nedeniyle Ankaralılar tarafından tercih edilir. Yapılışı uzun ve zahmetlidir. Ancak dışı kıtır, içi sıcak ve yumuşak olan bu ekmek, günün her saati tercih edilir.
  • Aş çorbası: Bol malzemesi ve besleyici olması sebebiyle özellikle hastalara verilen şifa çorbası olarak da bilinir. İçerisinde kıyma, yoğurt, nohut ve nane bulundurur. Farklı ilçelerde farklı tariflerle yapılır.
  • Tutmaç: Başka bir çorba türü olan tutmaç, aş çorbasının aksine içinde kıyma ya da et barındırmaz. Erişte, yoğurt, baharat ve nohut konarak hazırlanır. Ankara’nın tüm ilçelerinde yapılan yemeklerdendir.
  • Çılbır: haşlanmış yumurta, sarımsaklı yoğurt, süzme yoğurt, tereyağı, baharatların karışımı şeklinde sunulur. Yemeklerin yanlarında meze olarak tüketilebilir.

Ohrid'e gidenlerin mutlaka ziyaret ettiği 9 yer yazımıza da bakabilirsiniz.

Ankara’da Yenebilecek Et Yemekleri Nelerdir?

Ankara’nın meşhur et yemekleri şu şekildedir:

  • Orman kebabı: Güveçte pişen bu lezzet, 5 saat pişirme süresine sahiptir. Ankara’daki tüm lokantalarda bulunabilecek bu lezzet, köylere doğru gidildikçe misafir yemeği olarak anılır.
  • Uruş kapama: En zor, ancak en lezzetli yöresel yemeklerden biri olan bu lezzet, Ankara’da düğün yemeği olarak yapılır. Toprak çömleklere konan kuzu eti, sarımsak, soğan ve biber salçası ile harmanlanır. İçi su dolu kazanlara, ters olarak konan çömlek kaplarda pişer. Pişme süresi 10 saate kadar çıkabilir.
  • Ankara yaprak döneri: Ankara’da bulunan neredeyse tüm restoranlarda menüde bulunan bu lezzet, kağıt inceliğinde koyun etinden yapılır. Ezilmiş domates ve tuz ile servis edilir.

Ankara’nın Meşhur Tatlıları Nelerdir?

Ankara’da yenebilecek tatlılar şu şekildedir:

  • Ankara baklavası: Sirke ile açılan hamuru ve bol şerbetiyle tadı damağınızda kalacak bir lezzettir. 60 kat olarak yapılan bu tatlı, düğünlerde sıklıkla dağıtılır.
  • Kaygana: İzmir lokmasının Ankara’da yapılan halidir. Kızartılmış hamur, şerbete batırılarak yapılır.
  • Öküz helvası: Un, pekmez ve tereyağı barındıran formülü, muhteşem bir tat sunar. Sıcak ya da soğuk olarak tüketilir. Büyük toplar halinde şekil verilerek servis yapılır.

Ankara’dan Hangi Hediyelikler Alınır?

Ankara’dan alınabilecek hediyelik eşyalar şu şekildedir:

  • Tunalı Hilmi’den Türk El Sanatları: çinili aksesuarları sevenler için bu cadde tam bir cennet. Tunalı Hilmi Caddesi’nden çiniye dair her şeyi bulabilirsiniz.
  • Çıkrıkçılar Yokuşu’ndan Biblo: bu yokuş, biblo, totem ya da antika aksesuar almak isteyen herkes için uğranması gereken yerdir. Üstelik fiyatları fazlasıyla uygundur.
  • Ankara Kalesi’nden telkari gümüş: Gümüşün her halini bulunduran bu dükkanlardan kolye, yüzük gibi pek çok takıyı uygun fiyatlarla alabilirsiniz.
  • Anadolu Medeniyetler Müzesi’nden Replika: Ankara’da  hem müze gezip hem hediyelik alabileceğiniz tek yer burasıdır. Üstelik 20 TL’den başlayan fiyatlarla sevdiklerinize hediyelik götürebilirsiniz.
Yorumlar (0)
13°
açık
Namaz Vakti 22 Ocak 2021
İmsak 06:47
Güneş 08:16
Öğle 13:21
İkindi 15:52
Akşam 18:15
Yatsı 19:39
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 19 41
2. Fenerbahçe 19 39
3. Galatasaray 19 36
4. Gaziantep FK 19 34
5. Alanyaspor 19 31
6. Hatayspor 19 31
7. Trabzonspor 19 30
8. Karagümrük 19 27
9. Malatyaspor 19 27
10. Göztepe 19 25
11. Antalyaspor 19 25
12. Sivasspor 19 24
13. Rizespor 19 24
14. Başakşehir 19 23
15. Konyaspor 19 22
16. Kasımpaşa 19 22
17. Kayserispor 19 19
18. Gençlerbirliği 19 19
19. Ankaragücü 19 18
20. Erzurumspor 20 17
21. Denizlispor 19 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 19 40
2. Man City 18 38
3. Leicester City 19 38
4. Liverpool 19 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. West Ham 19 32
8. Chelsea 19 29
9. Southampton 18 29
10. Arsenal 19 27
11. Aston Villa 16 26
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 18 19
16. Burnley 18 19
17. Brighton 19 17
18. Fulham 18 12
19. West Bromwich 19 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 17 44
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 19 33
5. Sevilla 18 33
6. Real Sociedad 19 30
7. Granada 19 28
8. Real Betis 19 26
9. Cádiz 19 24
10. Getafe 18 23
11. Celta de Vigo 19 23
12. Levante 18 22
13. Athletic Bilbao 18 21
14. Valencia 19 20
15. Eibar 19 19
16. Real Valladolid 19 19
17. Deportivo Alaves 19 18
18. Elche 17 17
19. Osasuna 19 16
20. Huesca 19 12