Son Dakika

Ankara’nın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Başkent Ankara’yı ziyaret etmek isteyenler için hazırladığımız rehberde, sizler için Ankara’nın meşhur lezzetlerini tanıttık. Ankara’da ne yenir, neleri meşhurdur, hediyelik eşya ne alınır? Tüm sorularınızın yanıtını yazımızda bulabilirsiniz. Keyifli okumalar dileriz.

Neyi Meşhur? 18.10.2020, 08:00
3775
Ankara’nın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Ankara’nın meşhur yemekleri, et ağırlıklı ve yüksek kalorili besinlerdir. Güveçler ve pideler, oldukça rağbet görür. Ankara’nın siyasi konumunun yanında bölge, başka yerde bulamayacağınız lezzetlerle de ön plana çıkar. Aynı zamanda çok sayıda restoran bulundurması ve birçok restoranın sabah 4’e kadar hizmet vermesi nedeniyle, özellikle gece acıkanların en rahat edeceği şehirler arasında yer alır. Ankara’nın lezzetlerini, hediyeliklerini ve  özelliklerini birlikte tanıyalım.

Ankara’da Ne Yenir?

Ankara’da yenebilecek yemekler, hamur işi ve et ağırlıklıdır. Ankara yemekleri şu şekilde sıralanabilir:

  • Kutludüğün Somunu: Köy ekmeğinin Ankara versiyonu olan bu ekmek, besin değerinin yüksekliği nedeniyle Ankaralılar tarafından tercih edilir. Yapılışı uzun ve zahmetlidir. Ancak dışı kıtır, içi sıcak ve yumuşak olan bu ekmek, günün her saati tercih edilir.
  • Aş çorbası: Bol malzemesi ve besleyici olması sebebiyle özellikle hastalara verilen şifa çorbası olarak da bilinir. İçerisinde kıyma, yoğurt, nohut ve nane bulundurur. Farklı ilçelerde farklı tariflerle yapılır.
  • Tutmaç: Başka bir çorba türü olan tutmaç, aş çorbasının aksine içinde kıyma ya da et barındırmaz. Erişte, yoğurt, baharat ve nohut konarak hazırlanır. Ankara’nın tüm ilçelerinde yapılan yemeklerdendir.
  • Çılbır: haşlanmış yumurta, sarımsaklı yoğurt, süzme yoğurt, tereyağı, baharatların karışımı şeklinde sunulur. Yemeklerin yanlarında meze olarak tüketilebilir.

Ohrid'e gidenlerin mutlaka ziyaret ettiği 9 yer yazımıza da bakabilirsiniz.

Ankara’da Yenebilecek Et Yemekleri Nelerdir?

Ankara’nın meşhur et yemekleri şu şekildedir:

  • Orman kebabı: Güveçte pişen bu lezzet, 5 saat pişirme süresine sahiptir. Ankara’daki tüm lokantalarda bulunabilecek bu lezzet, köylere doğru gidildikçe misafir yemeği olarak anılır.
  • Uruş kapama: En zor, ancak en lezzetli yöresel yemeklerden biri olan bu lezzet, Ankara’da düğün yemeği olarak yapılır. Toprak çömleklere konan kuzu eti, sarımsak, soğan ve biber salçası ile harmanlanır. İçi su dolu kazanlara, ters olarak konan çömlek kaplarda pişer. Pişme süresi 10 saate kadar çıkabilir.
  • Ankara yaprak döneri: Ankara’da bulunan neredeyse tüm restoranlarda menüde bulunan bu lezzet, kağıt inceliğinde koyun etinden yapılır. Ezilmiş domates ve tuz ile servis edilir.

Ankara’nın Meşhur Tatlıları Nelerdir?

Ankara’da yenebilecek tatlılar şu şekildedir:

  • Ankara baklavası: Sirke ile açılan hamuru ve bol şerbetiyle tadı damağınızda kalacak bir lezzettir. 60 kat olarak yapılan bu tatlı, düğünlerde sıklıkla dağıtılır.
  • Kaygana: İzmir lokmasının Ankara’da yapılan halidir. Kızartılmış hamur, şerbete batırılarak yapılır.
  • Öküz helvası: Un, pekmez ve tereyağı barındıran formülü, muhteşem bir tat sunar. Sıcak ya da soğuk olarak tüketilir. Büyük toplar halinde şekil verilerek servis yapılır.

Ankara’dan Hangi Hediyelikler Alınır?

Ankara’dan alınabilecek hediyelik eşyalar şu şekildedir:

  • Tunalı Hilmi’den Türk El Sanatları: çinili aksesuarları sevenler için bu cadde tam bir cennet. Tunalı Hilmi Caddesi’nden çiniye dair her şeyi bulabilirsiniz.
  • Çıkrıkçılar Yokuşu’ndan Biblo: bu yokuş, biblo, totem ya da antika aksesuar almak isteyen herkes için uğranması gereken yerdir. Üstelik fiyatları fazlasıyla uygundur.
  • Ankara Kalesi’nden telkari gümüş: Gümüşün her halini bulunduran bu dükkanlardan kolye, yüzük gibi pek çok takıyı uygun fiyatlarla alabilirsiniz.
  • Anadolu Medeniyetler Müzesi’nden Replika: Ankara’da  hem müze gezip hem hediyelik alabileceğiniz tek yer burasıdır. Üstelik 20 TL’den başlayan fiyatlarla sevdiklerinize hediyelik götürebilirsiniz.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 31 80
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 32 50
6. Başakşehir 31 48
7. Trabzonspor 31 45
8. Göztepe 31 43
9. Konyaspor 32 43
10. Kasımpaşa 31 42
11. Gaziantep FK 31 42
12. Kayserispor 31 40
13. Antalyaspor 31 40
14. Rizespor 31 37
15. Sivasspor 32 34
16. Alanyaspor 31 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 31 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 36 69
2. Karagümrük 36 63
3. Gençlerbirliği 36 62
4. Bandırmaspor 36 60
5. İstanbulspor 36 58
6. Erzurumspor 36 58
7. Iğdır FK 36 55
8. Boluspor 36 55
9. Amed Sportif 36 54
10. Ümraniye 36 53
11. Esenler Erokspor 36 52
12. Keçiörengücü 36 51
13. Ahlatçı Çorum FK 36 51
14. Sakaryaspor 36 48
15. Pendikspor 36 45
16. Manisa FK 36 44
17. Ankaragücü 36 42
18. Şanlıurfaspor 36 40
19. Adanaspor 36 30
20. Yeni Malatyaspor 36 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 34 82
2. Arsenal 34 67
3. Newcastle 34 62
4. M.City 34 61
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 33 60
7. Aston Villa 34 57
8. Fulham 34 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 34 50
11. Brentford 33 46
12. Crystal Palace 34 45
13. Wolves 34 41
14. M. United 34 39
15. Everton 34 38
16. Tottenham 34 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 34 21
19. Leicester City 34 18
20. Southampton 34 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 33 66
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Villarreal 33 55
6. Real Betis 33 54
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Mallorca 33 44
10. Real Sociedad 33 42
11. Rayo Vallecano 33 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 33 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Girona 33 35
17. Deportivo Alaves 33 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16