Son Dakika

Hatay’ın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Medeniyetler beşiği olarak bilinen Hatay, ziyaretiniz sırasında geçmeniz gereken uğrak noktalardan biridir. Hatay’da ne yenir, nerelere gidilir diye düşünüyorsanız hazırladığımız rehber size yardımcı olacaktır. Et yemekleri ile meşhur bu ili gezerken rehberimizde yararlanabilirsiniz.

Neyi Meşhur? 18.10.2020, 18:55
3198
Hatay’ın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Hatay’ın meşhur ürünleri, yemekleri ve işleme sanatlarıdır. Hem Akdeniz'den, hem Anadolu’dan yararlanarak geniş bir yemek yelpazesi oluşturan bu şehir, gezintiniz sırasında size vaat ettiği tarihi de sunacaktır. Hatay, sahip olduğu geniş tarih ile topraklarında geçmişten günümüze var olmuş tüm medeniyetlerin seslerini yansıtan bir şehirdir. Toprakları, hırçın Asi Nehri ile sulanır. Aynı zamanda coğrafi olarak deniz ticaretinin uğrak noktaları arasında yer alır. Ülkeler arası ticaretin gelişmesinde etkin bir şehir olan Hatay, bu özelliği ile ekonomisinde deniz ticaretini kullanır.

Hatay’ın Meşhur Yemekleri Nelerdir?

Hatay’da yapılan yöresel yemekler şu şekilde sıralanabilir:

  • Cevizli biber: Meze olarak da kullanılabilen bu lezzet, kapta biberden yapılır. Biberler haşlanarak soyulur ve blenderdan geçirilir. Üzerine, biberin suyunu almak için bayat ekmek doğranır ve pürüz kalmayana kadar çekilir. Baharatlarla tatlandirilir ve isteğe göre içine maydonoz eklenir. Bu şekilde servis yapılır.
  • Soğan Kebabı: Hatay’ın en meşhur lezzetleri arasında yer alan soğan kebabı, misafir yemeği olarak da bilinir. Soğanlar tam kopmayacak şekilde ikiye bölünür ve arasına kıymadan hazırlanan köfteler yerleştirilir. Salçalı suda fırın içinde pişirilir. İsteğe göre baharatlarla servis edilir.
  • Kaytaz böreği: İnce açılan yufkası ile özel misafirlerin ziyaretlerinde yapılan bir yemektir.
  • Hatay usulü iskender: Hatay iskenderi, belki de adını en çok duyurmuş Hatay yemekleri arasındadır. Tereyağı ile yapılan İskender, Hatay’da hemen her restoranda bulabileceğiniz bir yemektir.

Ayrıca Eskişehir'in neyi meşhur? Merak ediyorsanız yazımızdan bakabilirsiniz.

Hatay’ın Meşhur Tatlıları Nelerdir?

Hatay’da sık yapılan tatlılar su şekildedir:

  • Kabak tatlısı: Tahin veya kaymakla servis edilen bu tatlı, şerbetli ve yoğun şeker içeren bir tatlı türüdür.
  • Patlıcan Tatlısı: Hatay’da yapılan belki de en ilginç yemekler arasında yer alan bu tatlı, patlıcanların şekerle kaynatılması ile hazırlanır. Hatay’daki restoranlarda nadiren bulunan bir lezzettir.

Hatay’dan Hediyelik Olarak Ne Alınır?

Hatay’dan alınabilecek hediyelik eşyalar şu şekilde sıralanabilir:

  • Zırh bıçakları: Hatay’ın meşhur bıçakları arasında yer alan bu bıçak türü, kasap bıçakları arasında yer alır. Dededen toruna geçen dükkânlarda, el emeği ile yapılır. Sevdiklerinize alabileceğiniz en kullanışlı hediyeler arasında yer alır.
  • Pirinç ve Bakır Cezveler: Hatay, pirinç ve Bakır işlemeciliği yaparak geçinen esnaflara sahiptir. Unutulmaya yüz tutmuş sanatlarımız arasında yer alan bakır işlemeciliği, Hatay’da canlılığını korur. Bakır cezvede yapılan Türk kahvesinin tadı da bir başka olur.
  • Hatay baharatı setleri: Hatay’ın meşhur acı çehre tohumu, muskat gibi baharatlarını ve baharat değirmenini içinde bulunduran set ile sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz.

Hatay’da Gezilecek Yerler Nerelerdir?

Hatay’da görülmesi gereken yerler şu şekilde sıralanabilir:

  • Musa Ağacı: Hıdırbey köyünde yer alan bu ağaç, 3000 yıldır var oluşunu sürdürmektedir.
  • Eski Antakya Evleri: Asi Nehri yakınında bulunan bu evler, yüzlerce yıllık bir geçmişe sahiptir.
  • İskenderun Limanı: Hatay ile Adana’nın kesiştiği noktada bulunan bu liman, Türkiye’nin en büyük üçüncü limanı olma özelliği taşır. Aynı zamanda kusursuz bir mavi-yeşil uyumunu da içinde bulundurur.
  • Affan Kahvesi: Merkezi konumdaki Affan Mahallesi içinde bulunan bu kahve, tarihi bir binanın giriş katında bulunur. Hatay’ın yöresel lezzetleri arasında yer alan haytalı, burada en güzel şekliyle yapılır. Turistlerin akınına uğrayan tarihi kahveden sonra hemen yanında bulunan çarşıyı da ziyaret edebilirsiniz.

Yorumlar (1)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 31 80
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 32 50
6. Başakşehir 31 48
7. Trabzonspor 31 45
8. Göztepe 31 43
9. Konyaspor 32 43
10. Kasımpaşa 31 42
11. Gaziantep FK 31 42
12. Kayserispor 31 40
13. Antalyaspor 31 40
14. Rizespor 31 37
15. Sivasspor 32 34
16. Alanyaspor 31 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 31 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 36 69
2. Karagümrük 36 63
3. Gençlerbirliği 36 62
4. Bandırmaspor 36 60
5. İstanbulspor 36 58
6. Erzurumspor 36 58
7. Iğdır FK 36 55
8. Boluspor 36 55
9. Amed Sportif 36 54
10. Ümraniye 36 53
11. Esenler Erokspor 36 52
12. Keçiörengücü 36 51
13. Ahlatçı Çorum FK 36 51
14. Sakaryaspor 36 48
15. Pendikspor 36 45
16. Manisa FK 36 44
17. Ankaragücü 36 42
18. Şanlıurfaspor 36 40
19. Adanaspor 36 30
20. Yeni Malatyaspor 36 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 34 82
2. Arsenal 34 67
3. Newcastle 34 62
4. M.City 34 61
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 33 60
7. Aston Villa 34 57
8. Fulham 34 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 34 50
11. Brentford 33 46
12. Crystal Palace 34 45
13. Wolves 34 41
14. M. United 34 39
15. Everton 34 38
16. Tottenham 34 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 34 21
19. Leicester City 34 18
20. Southampton 34 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 33 66
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Villarreal 33 55
6. Real Betis 33 54
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Mallorca 33 44
10. Real Sociedad 33 42
11. Rayo Vallecano 33 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 33 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Girona 33 35
17. Deportivo Alaves 33 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16