Teff Tohumu Nasıl Kullanılır, Tüketilir? Ne İşe Yarar?

Sağlık için sayısız faydası olduğu bilinen Teff tohumunun faydalarını sizin için bu yazımızda özetledik. Yazımızda tohumun nasıl tüketileceğini ve tohumun sağlığa ne gibi faydaları olduğunu öğrenebilirsiniz.

Bitki-Tohum 13.10.2020, 15:00 13.10.2020, 15:54
273
Teff Tohumu Nasıl Kullanılır, Tüketilir? Ne İşe Yarar?

Teff  tohumu taneleri oldukça küçüktür. Tohum genellikle yoğurtla birlikte tüketilmektedir. Chia tohumu ile benzerdir. Tohum özellikle kış aylarında sıcak suda kaynatılarak bitki çayı olarak tüketilmektedir. Özellikle zayıflamak isteyen kişiler teff tohumu tüketiyor. Tahıl grubu içinde yer alan bu gıda, beyaz, kırmızı ya da kahverengi yapıda olabiliyor. Teff tohumu mineral ve vitamin kaynağı olmasıyla biliniyor. Protein oranı yüksek olan bu tahıl, aynı zamanda lif kaynağıdır. Kilo vermek isteyenler ara öğünlerinde teff tohumu tüketebilirler. Özellikle diyet yaparken kabızlık şikayeti olan kişiler teff tohumunda yer alan lifler sayesinde daha rahat tuvalete çıkabilirler. Bağırsakların hızlanmasını sağlayan bu tohumun faydaları saymakla bitmiyor.

Teff Tohumu Faydaları Nelerdir?

Teff tohumu faydaları arasında öne çıkanlar şu şekilde sıralanabilir:

  • Kilo verme sürecini hızlandırır.
  • Kabızlığı giderir.
  • Çok fazla lif barındırdığı için sindirim sisteminin iyi çalışmasını sağlar.
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak vücut direncini artırır.
  • Yüksek miktarda C vitamini barındırdığı için vücudu hastalıklara karşı korur.
  • Çölyak hastaları için birebirdir. Çünkü teff tohumu içinde glüten yoktur.
  • Ödem sökücü etkisi olduğundan vücutta fazla sıvının atılmasını sağlar.
  • Vücudu yeniler.
  • İç organlara giden kan akışını artırır.

Ayrıca çilek tohumu nasıl kullanılır, faydaları nelerdir? Bilgilerine de bakabilirsiniz.

Teff Tohumu Nasıl Tüketilir?

Teff tohumu tüketimi yoğurtla karıştırmaktan tutun da çay olarak içilmeye kadar oldukça geniş bir yelpazede yer alıyor. Teff tohumu her öğünde tüketilebilir. Kahvaltı öğününde peynir üzerine bir miktar teff tohumu serpebilirsiniz. Öğle yemeklerinde salata içine koyabilir, ara öğün vakti geldiğinde yoğurtla birlikte teff tohumu tüketebilirsiniz. Akşam yemeğinde pilavın içine de koyabilirsiniz. Gün içinde her öğünün içine az miktarda teff tohumu katarak günlük besin ihtiyaçlarınızın önemli bir kısmını karşılayabilirsiniz.

Teff Tohumu Besin Değerleri Nelerdir?

Teff tohumu besin değerleri şu şekilde sıralanabilir:

  • 2 gr magnezyum,
  • 17 mg demir,
  • 20 mg sodyum,
  • 5 mg bakır,
  • 7 gr lif,
  • 123 mg kalsiyum,
  • 50 gr karbonhidrat,
  • 50 gr karbonhidrat,
  • 6 gr yağ,
  • 10 gr protein,
  • 252 kcal kalori bulunmaktadır.

Bu besin değeri 1 fincan pişmiş teff tohumu için geçerlidir. 1 fincan teff tohumunu pişirdikten sonra bir gün içine bu miktarı bölerek her öğünde tüketebilirsiniz.

Teff Tohumu Hakkında İlginç Bilgiler Nelerdir?

Teff tohumu hakkında ilginç bilgiler şu şekilde sıralanabilir:

  • Bu tohumun ana vatanı Kuzey Etyopya’dır.
  • Teff tohumu aynı zamanda Taf ve Khakshir ismiyle de bilinmektedir.
  • Teff bir tahıl türüdür.
  • Dünyadaki en ufak tahıl tanesi olma özelliğini taşır.
  • Teff tohumu çapı bir mm’den daha küçüktür.
  • Beyaz, kırmızı ya da kahverengi renklerde olabilir.
  • 3 farklı çeşidi vardır.
  • Kahverengi olan türü fındık gibidir.
  • Kırmızı renkli olan türü demir bakımından oldukça zengindir.
  • Teff tohumu en çok ekmek yapımı için kullanılmaktadır.
  • Zayıflamak ve fit bir görünüme kavuşmak isteyen kişiler tarafından sıkça tercih edilir.
  • Makarna yapımından glütensiz seçenek olduğu için tercih edilir.
  • Yüksek besleyici değere sahip olmasıyla bilinir.
  • Yüksek kalsiyum içerir.
  • Demir, alüminyum ve bakır kaynağıdır.

Teff tohumunun faydalarından yararlanmak için bu tohumu siz de çiğ ya da pişmiş olarak tüketebilirsiniz.

Yorumlar (0)
13
parçalı az bulutlu
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 10 24
2. Hatayspor 10 20
3. Beşiktaş 10 20
4. Alanyaspor 10 20
5. Fenerbahçe 10 19
6. Karagümrük 10 18
7. Konyaspor 10 17
8. Galatasaray 10 17
9. Altay 10 15
10. Adana Demirspor 10 13
11. Başakşehir 10 12
12. Gaziantep FK 10 12
13. Öznur Kablo Yeni Malatya 10 12
14. Sivasspor 10 11
15. Kayserispor 10 11
16. Giresunspor 10 9
17. Antalyaspor 10 9
18. Göztepe 10 8
19. Kasımpaşa 10 6
20. Rizespor 10 4
Takımlar O P
1. Ümraniye 10 24
2. Ankaragücü 10 24
3. Eyüpspor 10 20
4. Erzurumspor 10 19
5. Bandırmaspor 10 18
6. Kocaelispor 9 16
7. Tuzlaspor 9 14
8. Gençlerbirliği 9 14
9. Samsunspor 9 12
10. Boluspor 9 11
11. Bursaspor 9 11
12. Menemenspor 10 11
13. İstanbulspor 9 10
14. Denizlispor 9 10
15. Altınordu 10 10
16. Adanaspor 10 9
17. Manisa FK 10 9
18. Ankara Keçiörengücü 9 7
19. Balıkesirspor 9 6
Takımlar O P
1. Chelsea 9 22
2. Liverpool 9 21
3. Man City 9 20
4. West Ham 9 17
5. Brighton 9 15
6. Tottenham 9 15
7. M. United 9 14
8. Everton 9 14
9. Leicester City 9 14
10. Arsenal 9 14
11. Wolverhampton 9 13
12. Brentford 9 12
13. Aston Villa 9 10
14. Watford 9 10
15. Crystal Palace 9 9
16. Southampton 9 8
17. Leeds United 9 7
18. Burnley 9 4
19. Newcastle 9 4
20. Norwich City 9 2
Takımlar O P
1. Real Sociedad 10 21
2. Real Madrid 9 20
3. Sevilla 9 20
4. Atletico Madrid 9 18
5. Real Betis 10 18
6. Osasuna 10 18
7. Rayo Vallecano 10 16
8. Athletic Bilbao 9 16
9. Barcelona 9 15
10. Valencia 10 13
11. Espanyol 10 13
12. Mallorca 10 12
13. Villarreal 9 11
14. Elche 10 10
15. Celta de Vigo 9 7
16. Granada 9 7
17. Cádiz 10 7
18. Deportivo Alaves 9 6
19. Levante 10 5
20. Getafe 9 2