Teff Tohumu Nasıl Kullanılır, Tüketilir? Ne İşe Yarar?

Sağlık için sayısız faydası olduğu bilinen Teff tohumunun faydalarını sizin için bu yazımızda özetledik. Yazımızda tohumun nasıl tüketileceğini ve tohumun sağlığa ne gibi faydaları olduğunu öğrenebilirsiniz.

Bitki-Tohum 13.10.2020, 15:00 13.10.2020, 15:54
82
Teff Tohumu Nasıl Kullanılır, Tüketilir? Ne İşe Yarar?

Teff  tohumu taneleri oldukça küçüktür. Tohum genellikle yoğurtla birlikte tüketilmektedir. Chia tohumu ile benzerdir. Tohum özellikle kış aylarında sıcak suda kaynatılarak bitki çayı olarak tüketilmektedir. Özellikle zayıflamak isteyen kişiler teff tohumu tüketiyor. Tahıl grubu içinde yer alan bu gıda, beyaz, kırmızı ya da kahverengi yapıda olabiliyor. Teff tohumu mineral ve vitamin kaynağı olmasıyla biliniyor. Protein oranı yüksek olan bu tahıl, aynı zamanda lif kaynağıdır. Kilo vermek isteyenler ara öğünlerinde teff tohumu tüketebilirler. Özellikle diyet yaparken kabızlık şikayeti olan kişiler teff tohumunda yer alan lifler sayesinde daha rahat tuvalete çıkabilirler. Bağırsakların hızlanmasını sağlayan bu tohumun faydaları saymakla bitmiyor.

Teff Tohumu Faydaları Nelerdir?

Teff tohumu faydaları arasında öne çıkanlar şu şekilde sıralanabilir:

  • Kilo verme sürecini hızlandırır.
  • Kabızlığı giderir.
  • Çok fazla lif barındırdığı için sindirim sisteminin iyi çalışmasını sağlar.
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak vücut direncini artırır.
  • Yüksek miktarda C vitamini barındırdığı için vücudu hastalıklara karşı korur.
  • Çölyak hastaları için birebirdir. Çünkü teff tohumu içinde glüten yoktur.
  • Ödem sökücü etkisi olduğundan vücutta fazla sıvının atılmasını sağlar.
  • Vücudu yeniler.
  • İç organlara giden kan akışını artırır.

Ayrıca çilek tohumu nasıl kullanılır, faydaları nelerdir? Bilgilerine de bakabilirsiniz.

Teff Tohumu Nasıl Tüketilir?

Teff tohumu tüketimi yoğurtla karıştırmaktan tutun da çay olarak içilmeye kadar oldukça geniş bir yelpazede yer alıyor. Teff tohumu her öğünde tüketilebilir. Kahvaltı öğününde peynir üzerine bir miktar teff tohumu serpebilirsiniz. Öğle yemeklerinde salata içine koyabilir, ara öğün vakti geldiğinde yoğurtla birlikte teff tohumu tüketebilirsiniz. Akşam yemeğinde pilavın içine de koyabilirsiniz. Gün içinde her öğünün içine az miktarda teff tohumu katarak günlük besin ihtiyaçlarınızın önemli bir kısmını karşılayabilirsiniz.

Teff Tohumu Besin Değerleri Nelerdir?

Teff tohumu besin değerleri şu şekilde sıralanabilir:

  • 2 gr magnezyum,
  • 17 mg demir,
  • 20 mg sodyum,
  • 5 mg bakır,
  • 7 gr lif,
  • 123 mg kalsiyum,
  • 50 gr karbonhidrat,
  • 50 gr karbonhidrat,
  • 6 gr yağ,
  • 10 gr protein,
  • 252 kcal kalori bulunmaktadır.

Bu besin değeri 1 fincan pişmiş teff tohumu için geçerlidir. 1 fincan teff tohumunu pişirdikten sonra bir gün içine bu miktarı bölerek her öğünde tüketebilirsiniz.

Teff Tohumu Hakkında İlginç Bilgiler Nelerdir?

Teff tohumu hakkında ilginç bilgiler şu şekilde sıralanabilir:

  • Bu tohumun ana vatanı Kuzey Etyopya’dır.
  • Teff tohumu aynı zamanda Taf ve Khakshir ismiyle de bilinmektedir.
  • Teff bir tahıl türüdür.
  • Dünyadaki en ufak tahıl tanesi olma özelliğini taşır.
  • Teff tohumu çapı bir mm’den daha küçüktür.
  • Beyaz, kırmızı ya da kahverengi renklerde olabilir.
  • 3 farklı çeşidi vardır.
  • Kahverengi olan türü fındık gibidir.
  • Kırmızı renkli olan türü demir bakımından oldukça zengindir.
  • Teff tohumu en çok ekmek yapımı için kullanılmaktadır.
  • Zayıflamak ve fit bir görünüme kavuşmak isteyen kişiler tarafından sıkça tercih edilir.
  • Makarna yapımından glütensiz seçenek olduğu için tercih edilir.
  • Yüksek besleyici değere sahip olmasıyla bilinir.
  • Yüksek kalsiyum içerir.
  • Demir, alüminyum ve bakır kaynağıdır.

Teff tohumunun faydalarından yararlanmak için bu tohumu siz de çiğ ya da pişmiş olarak tüketebilirsiniz.

Yorumlar (0)
11°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 24 Ocak 2021
İmsak 06:46
Güneş 08:15
Öğle 13:21
İkindi 15:54
Akşam 18:18
Yatsı 19:41
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 19 41
2. Fenerbahçe 19 39
3. Galatasaray 19 36
4. Gaziantep FK 19 34
5. Trabzonspor 20 33
6. Alanyaspor 19 31
7. Hatayspor 19 31
8. Karagümrük 19 27
9. Malatyaspor 19 27
10. Göztepe 19 25
11. Antalyaspor 19 25
12. Rizespor 20 25
13. Sivasspor 19 24
14. Başakşehir 20 24
15. Konyaspor 19 22
16. Kasımpaşa 19 22
17. Kayserispor 19 19
18. Gençlerbirliği 20 19
19. Ankaragücü 19 18
20. Erzurumspor 20 17
21. Denizlispor 19 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 18 31
6. Bursaspor 18 30
7. Tuzlaspor 17 30
8. Ankara Keçiörengücü 17 28
9. Altınordu 17 28
10. Bandırmaspor 18 27
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 18 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 18 10
18. Eskişehirspor 18 4
Takımlar O P
1. M. United 19 40
2. Man City 18 38
3. Leicester City 19 38
4. Liverpool 19 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. West Ham 19 32
8. Aston Villa 17 29
9. Chelsea 19 29
10. Southampton 18 29
11. Arsenal 19 27
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Burnley 18 19
16. Newcastle 19 19
17. Brighton 19 17
18. Fulham 18 12
19. West Bromwich 19 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 17 44
2. Real Madrid 19 40
3. Sevilla 19 36
4. Barcelona 18 34
5. Villarreal 20 34
6. Real Sociedad 20 31
7. Granada 19 28
8. Real Betis 20 27
9. Cádiz 20 24
10. Levante 19 23
11. Getafe 18 23
12. Celta de Vigo 19 23
13. Athletic Bilbao 18 21
14. Valencia 19 20
15. Real Valladolid 20 20
16. Eibar 19 19
17. Deportivo Alaves 20 18
18. Elche 17 17
19. Osasuna 19 16
20. Huesca 20 13