Teff Tohumu Nasıl Kullanılır, Tüketilir? Ne İşe Yarar?

Sağlık için sayısız faydası olduğu bilinen Teff tohumunun faydalarını sizin için bu yazımızda özetledik. Yazımızda tohumun nasıl tüketileceğini ve tohumun sağlığa ne gibi faydaları olduğunu öğrenebilirsiniz.

Bitki-Tohum 13.10.2020, 15:00 13.10.2020, 15:54
131
Teff Tohumu Nasıl Kullanılır, Tüketilir? Ne İşe Yarar?

Teff  tohumu taneleri oldukça küçüktür. Tohum genellikle yoğurtla birlikte tüketilmektedir. Chia tohumu ile benzerdir. Tohum özellikle kış aylarında sıcak suda kaynatılarak bitki çayı olarak tüketilmektedir. Özellikle zayıflamak isteyen kişiler teff tohumu tüketiyor. Tahıl grubu içinde yer alan bu gıda, beyaz, kırmızı ya da kahverengi yapıda olabiliyor. Teff tohumu mineral ve vitamin kaynağı olmasıyla biliniyor. Protein oranı yüksek olan bu tahıl, aynı zamanda lif kaynağıdır. Kilo vermek isteyenler ara öğünlerinde teff tohumu tüketebilirler. Özellikle diyet yaparken kabızlık şikayeti olan kişiler teff tohumunda yer alan lifler sayesinde daha rahat tuvalete çıkabilirler. Bağırsakların hızlanmasını sağlayan bu tohumun faydaları saymakla bitmiyor.

Teff Tohumu Faydaları Nelerdir?

Teff tohumu faydaları arasında öne çıkanlar şu şekilde sıralanabilir:

  • Kilo verme sürecini hızlandırır.
  • Kabızlığı giderir.
  • Çok fazla lif barındırdığı için sindirim sisteminin iyi çalışmasını sağlar.
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak vücut direncini artırır.
  • Yüksek miktarda C vitamini barındırdığı için vücudu hastalıklara karşı korur.
  • Çölyak hastaları için birebirdir. Çünkü teff tohumu içinde glüten yoktur.
  • Ödem sökücü etkisi olduğundan vücutta fazla sıvının atılmasını sağlar.
  • Vücudu yeniler.
  • İç organlara giden kan akışını artırır.

Ayrıca çilek tohumu nasıl kullanılır, faydaları nelerdir? Bilgilerine de bakabilirsiniz.

Teff Tohumu Nasıl Tüketilir?

Teff tohumu tüketimi yoğurtla karıştırmaktan tutun da çay olarak içilmeye kadar oldukça geniş bir yelpazede yer alıyor. Teff tohumu her öğünde tüketilebilir. Kahvaltı öğününde peynir üzerine bir miktar teff tohumu serpebilirsiniz. Öğle yemeklerinde salata içine koyabilir, ara öğün vakti geldiğinde yoğurtla birlikte teff tohumu tüketebilirsiniz. Akşam yemeğinde pilavın içine de koyabilirsiniz. Gün içinde her öğünün içine az miktarda teff tohumu katarak günlük besin ihtiyaçlarınızın önemli bir kısmını karşılayabilirsiniz.

Teff Tohumu Besin Değerleri Nelerdir?

Teff tohumu besin değerleri şu şekilde sıralanabilir:

  • 2 gr magnezyum,
  • 17 mg demir,
  • 20 mg sodyum,
  • 5 mg bakır,
  • 7 gr lif,
  • 123 mg kalsiyum,
  • 50 gr karbonhidrat,
  • 50 gr karbonhidrat,
  • 6 gr yağ,
  • 10 gr protein,
  • 252 kcal kalori bulunmaktadır.

Bu besin değeri 1 fincan pişmiş teff tohumu için geçerlidir. 1 fincan teff tohumunu pişirdikten sonra bir gün içine bu miktarı bölerek her öğünde tüketebilirsiniz.

Teff Tohumu Hakkında İlginç Bilgiler Nelerdir?

Teff tohumu hakkında ilginç bilgiler şu şekilde sıralanabilir:

  • Bu tohumun ana vatanı Kuzey Etyopya’dır.
  • Teff tohumu aynı zamanda Taf ve Khakshir ismiyle de bilinmektedir.
  • Teff bir tahıl türüdür.
  • Dünyadaki en ufak tahıl tanesi olma özelliğini taşır.
  • Teff tohumu çapı bir mm’den daha küçüktür.
  • Beyaz, kırmızı ya da kahverengi renklerde olabilir.
  • 3 farklı çeşidi vardır.
  • Kahverengi olan türü fındık gibidir.
  • Kırmızı renkli olan türü demir bakımından oldukça zengindir.
  • Teff tohumu en çok ekmek yapımı için kullanılmaktadır.
  • Zayıflamak ve fit bir görünüme kavuşmak isteyen kişiler tarafından sıkça tercih edilir.
  • Makarna yapımından glütensiz seçenek olduğu için tercih edilir.
  • Yüksek besleyici değere sahip olmasıyla bilinir.
  • Yüksek kalsiyum içerir.
  • Demir, alüminyum ve bakır kaynağıdır.

Teff tohumunun faydalarından yararlanmak için bu tohumu siz de çiğ ya da pişmiş olarak tüketebilirsiniz.

Yorumlar (0)
16
az bulutlu
Namaz Vakti 21 Nisan 2021
İmsak 04:35
Güneş 06:09
Öğle 13:08
İkindi 16:54
Akşam 19:57
Yatsı 21:24
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 34 72
2. Fenerbahçe 34 69
3. Galatasaray 33 65
4. Trabzonspor 34 59
5. Hatayspor 34 53
6. Alanyaspor 34 52
7. Gaziantep FK 33 51
8. Sivasspor 34 51
9. Karagümrük 34 50
10. Göztepe 35 47
11. Rizespor 34 42
12. Antalyaspor 35 42
13. Konyaspor 34 41
14. Malatyaspor 33 37
15. Ankaragücü 33 37
16. Kasımpaşa 34 37
17. Kayserispor 34 35
18. Başakşehir 33 33
19. Gençlerbirliği 34 32
20. Erzurumspor 34 31
21. Denizlispor 33 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 31 63
2. Adana Demirspor 31 61
3. Samsunspor 31 61
4. Altay 31 57
5. İstanbulspor 31 57
6. Altınordu 31 53
7. Ankara Keçiörengücü 31 49
8. Ümraniye 31 47
9. Tuzlaspor 31 47
10. Bursaspor 31 43
11. Bandırmaspor 31 39
12. Boluspor 31 38
13. Balıkesirspor 31 35
14. Adanaspor 31 34
15. Menemenspor 31 31
16. Akhisar Bld.Spor 31 26
17. Ankaraspor 31 23
18. Eskişehirspor 31 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 32 66
3. Leicester City 31 56
4. Chelsea 32 55
5. West Ham 32 55
6. Liverpool 32 53
7. Tottenham 32 50
8. Everton 31 49
9. Arsenal 32 46
10. Leeds United 32 46
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 32 41
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Newcastle 32 35
16. Brighton 32 34
17. Burnley 32 33
18. Fulham 33 27
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 32 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 31 70
2. Real Madrid 31 67
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 31 64
5. Villarreal 31 49
6. Real Betis 31 48
7. Real Sociedad 31 47
8. Granada 30 39
9. Levante 31 38
10. Celta de Vigo 31 38
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Osasuna 31 37
13. Cádiz 31 36
14. Valencia 31 35
15. Getafe 31 31
16. Deportivo Alaves 31 27
17. Huesca 31 27
18. Real Valladolid 30 27
19. Elche 31 26
20. Eibar 31 23