Son Dakika

Tandır ekmeğinin lezzetini Van'dan Kocaeli'ye taşıdı

KOCAELİ (AA) - Memleketi Van'dan 14 yaşında Kocaeli'ye gelen Nevzat Akçay, Gölcük ilçesinde açtığı iş yerinde pişirdiği tandır ekmeğinin lezzetini müşterilerine sunuyor.

Yerel 31.10.2020, 00:00 31.10.2020, 14:40
804
Tandır ekmeğinin lezzetini Van'dan Kocaeli'ye taşıdı

Merkez Mahallesi'nde 6 ay önce iş yeri kurmayı planlayan Akçay (40), Van'dan getirdiği toprakla yaptırdığı tandırda Doğu ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde yaygın olan tandır ekmeğini üretmeye başladı.

Kültürünü yaşadığı şehirde var etmek isteyen Akçay, iş yerinde sağlayacağı istihdamla da insanlara faydalı olmak istiyor.

Akçay, AA muhabirine, 6 ay önce ilçede bir iş yeri kurmak için çalışmalarına başladığını, bu kapsamında Van'ın kültürü olan tandır ekmeğini yapmaya karar verdiğini söyledi.

Tandır yapmak için uygun toprağı bulamaması üzerine memleketi Van'dan özel toprak getirdiğini anlatan Akçay, daha sonra kiraladığı dükkanda tandır yaptırdığını anlattı.

Akçay, hedefine ulaştığını belirterek, "Tandır ekmeğinin özelliği; 10 gün asla bayatlamaz ve özelliğini korur. Tandır ekmeğini odunla pişiriyoruz. Aynı zamanda tandır ekmeğini buzdolabında muhafaza ettiğinizde ise yaklaşık 2 ay bozulmaz. Ekmeği katkısız bir şekilde üretiyoruz. Sipariş üzerine ekmek üretiyoruz. Kimi zaman ekmek yetiştiremiyoruz. Tekli ekmek 1,5 lira, çiftli ekmek ise 3 liradan satılıyor." diye konuştu.

Hedefinin kültürünü yaşatmak ve istihdam sağlamak olduğunu belirten Akçay, hedeflerini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşadığını ifade etti.

#Van #Kocaeli #Gölcük #tandır ekmeği
Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 35 85
2. Fenerbahçe 35 77
3. Beşiktaş 36 80
4. A.Demirspor 36 67
5. Başakşehir 36 62
6. Trabzonspor 36 57
7. Karagümrük 36 51
8. Konyaspor 36 50
9. Kayserispor 36 47
10. Ankaragücü 36 43
11. Kasımpaşa 36 43
12. Sivasspor 36 41
13. Antalyaspor 36 41
14. Alanyaspor 36 41
15. Giresunspor 36 40
16. İstanbulspor 36 39
17. Ümraniye 36 31
18. Gaziantep FK 35 25
19. Hatayspor 35 23
Takımlar O P
1. Samsunspor 36 78
2. Rizespor 36 68
3. Pendikspor 36 67
4. Bodrumspor 36 62
5. Sakaryaspor 36 62
6. Eyüpspor 36 62
7. Göztepe 36 60
8. Manisa FK 36 56
9. Keçiörengücü 36 56
10. Bandırmaspor 36 55
11. Boluspor 36 52
12. Altay 36 40
13. Erzurumspor 36 39
14. Tuzlaspor 36 38
15. Gençlerbirliği 36 38
16. Altınordu 36 35
17. Adanaspor 36 25
18. Denizlispor 36 23
19. Yeni Malatyaspor 36 16
Takımlar O P
1. M.City 38 89
2. Arsenal 38 84
3. M. United 38 75
4. Newcastle 38 71
5. Liverpool 38 67
6. Brighton 38 62
7. Aston Villa 38 61
8. Tottenham 38 60
9. Brentford 38 59
10. Fulham 38 52
11. Crystal Palace 38 45
12. Chelsea 38 44
13. Wolves 38 41
14. West Ham United 38 40
15. Bournemouth 38 39
16. Nottingham Forest 38 38
17. Everton 38 36
18. Leicester City 38 34
19. Leeds United 38 31
20. Southampton 38 25
Takımlar O P
1. Barcelona 38 88
2. Real Madrid 38 78
3. Atletico Madrid 38 77
4. Real Sociedad 38 71
5. Villarreal 38 64
6. Real Betis 38 60
7. Osasuna 38 53
8. Athletic Bilbao 38 51
9. Mallorca 38 50
10. Girona 38 49
11. Rayo Vallecano 38 49
12. Sevilla 38 49
13. Celta Vigo 38 43
14. Cadiz 38 42
15. Getafe 38 42
16. Valencia 38 42
17. Almeria 38 41
18. Real Valladolid 38 40
19. Espanyol 38 37
20. Elche 38 25
Medyum - Medyumlar - Medyum Geylani