Masterchef 2020 Türkiye Islak Hamburger nasıl yapılır? Evde nefis ıslak hamburger tarifi

Haberkolay.net – Günümüz fastfood kültürünün yemeklerinden olan hamburger, sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. Bu yüzden Islak Hamburger en azından bağırsaklara kuru hamburgere göre zararı en az olan yemek. Peki ıslak hamburger nasıl yapılır? Evde ıslak hamburger tarifi haberimizde... Sokak lezzetlerinden aranan yemek olan ıslak hamburger nasıl yapılır? Pratik olarak evdeki imkanlar ve hijyenik ortamda ıslak hamburger tarifi haberimizde. İşte, ıslak hamburger tarifi ve lezzet tüyoları… Islak Hamburger nasıl yapılır? Evde ıslak hamburger tarifimizle hem steril bir ortamda istdiğiniz gibi pişirecek hem de püf noktalarıyla dışarda yediğinizden çok daha leziz bir hamburger yiyeceksiniz. İşte ağızınıza layık ıslak hamburger tarifimiz… Islak Hamburger Malzemeleri: 500 gram dana kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu ve ya 1 dilim kuru ekmek 1 çay kaşığı tuz Karabiber, kimyon Hamburger ekmeği Islak Hamburger Sosu Yapılışı: 3 yemek kaşığı sıvı yağ 4 adet orta boy domates 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1 adet kesme şeker Islak Hamburger Yapılışı: Öncelikle domates sosunu pişirmekle işe başlayın. Domatesler ortadan ikiye kesilir ve rendeleyin. Sarımsaklar iyice ezilir ya da rendeleyin. Sıvı yağ bir tavaya dökülür ve kızdırın. Tavaya önce sarımsaklar atılır ve yağda çevrin Daha sonra rendelenen domatesler üzerine ekleyin. Üzerine salça ve ketçap ilave edilir ve iyice karıştırin.. Tuz, şeker ve baharatlar da eklenerek sos hazırlanmış olur. Sosun koyu kıvamda olmamasına dikkat edin. Bunun için ağzı kapalı şekilde pişirilmeli böylece sulanacaktır. Diğer bir yandan köftenin soğanları rendelenir, sırasıyla tüm malzemeler konur ve yoğurun Köfteyi macun kıvamına getirmemeye dikkat etmek gerekiyor dokulu bir harç elde edin Köfte harcı dört parçaya bölünür ve hamburger köftesi haline getirin. Yanmaz bir tavada yağsız ya da ızgarada suyunu kaybetmeden yüksek ateşte pişirin Hamburger ekmekleri domates sosuna batırıp çıkarılır ve köftelere de aynı işlem uygulayın Daha sonra domates sosu tavasına yerleştirilen hamburgerler tavanın ağzı kapalı şekilde birkaç dakika pişirin